Corona – яркий феномен в пивном мире

Мексика известна не только текилой. В стране зажигательных латинских танцев создана потрясающая Корона – еще одна национальная гордость. Это уникальный и очень популярный вариант хмельного напитка. Настолько, что он не покидает рейтинги продаж по всему миру. Что в нем необычного и какие существуют разновидности – выясним в подробностях.

Общая характеристика символа солнечной страны

Удивительный продукт изготавливается мексиканцами с 1925 года. Получив высочайшие оценки на родине, он начинает экспортироваться в США и затем обретает мировую известность. Сегодня культовый бренд принадлежит бельгийской компании AB InBev, а легендарная Corona по-прежнему остается неповторимой:

• относится к категории популярных светлых лагеров;
• производится по классической технологии низового брожения, впервые примененной мюнхенскими пивоварами;
• сочетает традиции пивоварения с измененной рецептурой;
• кроме основных ингредиентов, в основе – кукуруза с аскорбиновой кислотой для придания специфических ноток;
• среди важных добавок также крахмал тапиоки, получаемый из бразильского кустарника, добавляемый для защиты от окисления, прозрачности, плотности и стабильной пены;
• цвет золотистый, аромат довольно сложный, с зерновыми, травяными и бисквитными акцентами;
• вкус элегантный и освежающий, с солодовыми, кукурузными и лаймовыми оттенками;
• послевкусие сладковатое и продолжительное, с утонченной хмелевой горчинкой.

Разнообразие мексиканского пенного

Пивоваренная индустрия постоянно развивается, предлагая более интересную и осовремененную классику. Ту самую, которую пьют герои киносаги «Форсаж», в свое время сказавшейся на росте популярности. Лучшие стили коронного направления представлены в маркете алкогольных штук в достаточно широком ассортименте. Среди различных версий известнейшего пива можно выделить:

• Extra. Флагманское beer пивоварни Grupo Modelo с нюансами фруктов, меда и солода, приготовленное для пляжа и развлечений.
• Light. Облегченная и чуть менее горькая, с характерной свежестью, меньшим содержанием калорий и алкоголя.
• Premier. Новое поколение премиум-класса – с травянистыми переливами и мягкими вкусовыми качествами, очень легкого, низкоуглеводного и низкокалорийного.
• Hard Seltzer. На выбор предложена вишня, манго, тропический и ежевичный lime. Все они безглютеновые, довольно крепкие (4.5%), предназначены для веселья и отдыха.
• Refresca. Отличается умеренной сладостью, создает атмосферу жарких тропиков благодаря натуральным фруктовым ароматизаторам и сертифицированным красителям.
• Familiar. Достаточная насыщенность для дружеских посиделок, идеального сочетания с курицей, рыбой и салатами.
• Non-alcoholic. Оригинальные черты в безалкогольной интерпретации, которая хороша всегда и везде.

Любую Корону принято смаковать не из бокала, а только из бутылки. Обязательно охлажденной и с долькой лайма, придающего дополнительную терпкость.